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7月のレッスンタイトルは、『真夏の絶品ブイヤベース！ 本場マルセイユの味に挑戦♡』 ma cuisineの人気メニューのひとつであるブイヤベースを中心に、ソースやデザートも含め5品とドリンク2種のペアリングレッスンです！ブイヤベースはリクエストを頂くことが多いのですが、2回目のメニューinです♪2回目のご受講の方もいらっしゃるので、真新しいメニューもひとつでも味わって頂けるよう前菜やデザートは新メニューを考案致します＾＾

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ヘルシー！おいしい！美しい♡を欲張ろう。野菜たっぷり！ワイン・ドリンクペアリング南フランス料理de残暑疲れを癒す、簡単・大胆バランスメニュー♪～デモンストレーション形式レッスン～

8月のレッスン、7月末の再開から新たなスタイルとしまして、デモンストレーション形式のレッスンとさせて頂いております。沢山の方にご参加頂き、ご連絡を下さった方も沢山いらっしゃり、とても嬉しく思っております＾＾これからもできることからレッスンをお楽しみ頂けますよう努めていきます！宜しくお願い致します。

こんにちは！名古屋市天白区　料理教室　ma cuisine 西村諒子です。 3月のホワイトデーレッスンのレッスン延期につきまして、お知らせです。

コロナウィルスの影響による感染予防のため、3月のレッスン全日程は4月(現状では4月下旬予定)に延期とさせて頂くことと致しました。ご予約の皆さまには個別にご連絡をさせて頂き、続いて公式LINE@でも配信させて頂きました。

以前からお申込を頂いていました皆さまに本当に申し訳なく、とても残念ではありましたが、ご参加頂く皆さまの安全が第一。延期とさせて頂きます開講の日程は、コロナウィルスの影響の収束の状況をみて、判断させて頂き改めてお知らせさせて下さい。

１日も早く落ち着いた生活に戻りますよう、そして皆さまが心身ともにご健康で素敵な春を迎えられますよう、心からお祈り申し上げます。

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12月は昨年に続き、1年の最後にコース料理を♡クリスマス料理フルコースを全レシピ付き♡のスペシャルレッスンです♪フレンチフルコース料理を味わい、レシピを紐解き、楽しみながら学びましょう！！！
今年も、フルコースのメニュー詳細は、12月のレッスンスタートまでに、じっくり考えさせて下さい。レシピと共に楽しみにいらして下さい♡

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～南フランス料理～ 

7/13～8/31

7月中旬から、生地から作る本格的なキッシュをメインとしまして【南フランス料理】をテーマにレッスンを開催致します！

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「卵・羊・鶏・ニンジン♪イースター料理 de 春の本格おもてなしレッスン♡ ～Cuisine de Pâques～」

【レッスン料】 初回の方:7000円 / 2回目以降の方:6000円 (共に税込、単発レッスン)
【ご人数】 1回のレッスンで3～6名様まで。 (男性のご参加につきましては、生徒さんのご紹介またはご家族など同伴の場合は可能とさせて頂きます。)
【持ち物】 エプロン、筆記用具。

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新年明けましておめでとうございます！
2019年も宜しくお願い致します！

◇2月レッスン予定メニュー
＜炊飯器使用＞
●炙りローストビーフ
●魚介のパピヨット(紙包み)
●季節野菜のヴァプール(蒸し野菜)
●丸ごとキャベツとツナのトマト煮込み
＜オーブントースター使用＞
●クロック・ムッシュ
●フルーツ・グラタン(デザート)
などデザート含め、7～8種類のメニューを予定しています。電子レンジも使用します。
近日中に試作撮影後、詳細を更新致します。

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7月のレッスンのお知らせ

太陽の恵み×スパイスの香りdeプロヴァンスの食卓へ♪夏を味方に！南フランス鮮やかレシピ

【日時】 7/13(金) ～ 31 (火)
お昼の部 11:00 ～ 14:00
夜の部 19:00 ～ 22:00

※7/1～12は、外部レッスンやレシピ開発などに当てさせて頂くため、レッスン開催がございません。誠に勝手ながら、ご了解頂きます様お願い致します。

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6/15(金)~30(土)開催の、特別企画☆フランス食材！ランチ&ディナー会

こちらの企画、お申込期限を5/1(火)とさせて頂いており、一旦締め切りとさせて頂いておりましたが…
参加したいけど、予定が分からなくって申し込めない~~~！！！と思っていた方にお知らせです♪

5/3(木)~25(金)の間、クスパに限りお申込の受付を継続致します！！！！！
 

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‟ 4月のレッスン 桜咲く♡和食材で作る春のフレンチ 和食の基本とフレンチの小技をコラボ♪” を開催致します！

【日時】 4/4(水) ～ 30 (月祝)
お昼の部 11:00 ～ 14:00
夜の部 19:00 ～ 22:00

※4/23～27は、外部レッスンやレシピ開発などに当てさせて頂くため、レッスン開催がございません。誠に勝手ながら、ご了解頂きます様お願い致します。
※日曜定休とさせて頂いております。

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 3月のレッスン クリーミーな春のおもてなし！フレンチメニュー ～ロワール地方の料理～ フリカッセ × スモークサーモンとトマトのロール × リエット × パン × クレーム・ダンジュ × サブレ ” を開催致します！

【日時】 3/13(火) ～ 31 (土)
お昼の部 11:00 ～ 14:00
夜の部 19:00 ～ 22:00
※3/1(木)～12(月)は、外部レッスンやレシピ開発などに当てさせて頂くため、レッスン開催がございません。誠に勝手ながら、ご了解頂きます様お願い致します。

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バレンタイン♡ボリューム満点！ディナーメニュー -リヨンのブション料理-

【日時】 1/15(月) ～ 31 (水)
お昼の部 11:00 ～ 14:00
夜の部 18:00 ～ 21:00

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12/15～30まで ” 12月のレッスン Ｘｍａｓスペシャルレッスン

アルザス＆ロレーヌ ジュレ寄せ × タルトフランベ × ベイクドポテト × 鴨 × リンゴのタルト × トリュフショコラ ” を開催致します！

【日時】 12/15(金) ～ 30 (土)
お昼の部 11:00 ～ 14:00
夜の部 18:00 ～ 21:00
 

情報元　http://www.r-french.com/3797/

11/1～30まで ” 11月のレッスン クリスマス先取り♪ ブルゴーニュのおもてなし料理☆

カナッペ × リースサラダ × 牛肉のロール × ドライフルーツ赤ワイン煮込み × チョコレートケーキ ” を開催致します！
フランス東部、ワインの名産地ブルゴーニュの華やかなクリスマスメニュー

情報元　http://www.r-french.com/3725/

8月のレッスン 夏のおもてなし料理 ‐プロヴァンス料理‐ 牛肉のトマト煮込 × トウモロコシ粉のキッシュ × タプナードソース × シフォンケーキ × ミルクティープリン ～” を開催致します！

【日時】 8/1(火) ～ 31 (木)
8/13(日)～16(水)は誠に勝手ながら、お盆休業とさせて頂きます。

昼の部 11:00 ～ 14:00
夜の部 18:00 ～ 21:00

【レッスン料】 お1人様・1回毎 5500円

※日曜定休とさせて頂いております。

※水曜はカフェ出店のため、基本的には休業させて頂いておりますが、その他の曜日のご参加が難しい方は、ご遠慮なくご相談下さい。

※お時間は先約がない日でしたら、前後することも可能ですのでご遠慮なくご都合をお聞かせ下さいませ！

 

情報元　http://www.r-french.com/3704/

7/1～31まで ” 7月のレッスン 元気いっぱい！南フランスの彩りレシピ♪ ～プロヴァンス地方の料理～” を開催致します！

【日時】 7/1(土) ～ 31 (月)

お昼の部 11:00 ～ 14:00

夜の部 18:00 ～ 21:00

【レッスン料】 お1人様・1回毎 5500円

※日曜定休とさせて頂いております。
※水曜はカフェ出店のため、基本的には休業させて頂いておりますが、その他の曜日のご参加が難しい方は、ご遠慮なくご相談下さい。
※お時間は先約がない日でしたら、前後することも可能ですのでご遠慮なくご都合をお聞かせ下さいませ！