名古屋市中央区栄にあるラシック。様々な美味が集う複合商業施設に、2017年春にオープンした「ICE MONSTER」。名古屋出店が日本3号店目となる、台湾発の新食感かき氷店だ。
フルーツやコーヒー、紅茶など素材そのままを味わえる氷は、削るときめ細かく折り重なった絹のようで、濃厚でありながら口に含むと雪のようにふわりと溶ける、一度食べたら忘れられない新食感が特徴だ。
「ICE MONSTER」のかき氷は世界のベストスイーツTOP10に選出、世界一のかき氷と称され、初上陸となった東京のオープン時には、400名以上の行列が出来たことで話題に。新食感プレミアムスイーツとして愛され、現在も大人気のお店だ。
定番の人気商品は勿論、期間限定のスペシャルな限定メニューもあり。ぜひとも一度は味わっておきたいスイーツとしてリストアップしておきたい。
writer Chie
