メニュー
【ランチ】
3プレートランチ ¥3,500
4プレートランチ ¥4,500
5プレートランチ ¥5,500
【プリフィックスディナー】
ショートコース ¥10,000~
フルコース ¥12,000~
【アラカルト】
◇オードブル◇
フランス産エスカルゴと茸のブルゴーニュバター焼き ¥2,300
スモークサーモンのサラダ仕立て ¥2,300
18ヶ月熟成生ハムと季節の果物 ¥2,100
フォワグラのソテー バルサミコソース ¥2,600
季節の有機野菜サラダ ¥1,200
シーザーサラダ(2名様より) ¥3,100
◇スープ◇
本日のスープ ¥1,200
クリームコーンスープ ¥1,200
エスコフィエ伝統のコンソメ ¥1,500
オニオングラタンスープ ¥2,000
◇魚料理◇
本日の鮮魚のムニエル ¥3,000
本日の鮮魚の網焼き ¥3,000
オマール海老料理 ¥7,500
◇肉料理◇
黒毛和牛フィレステーキ100g ¥8,800
(グラム数はご希望に応じて変更いたします。お気軽にお申し付けください。)
黒毛和牛ロースステーキ150g ¥9,300
仔羊の網焼き ¥4,500
鴨胸肉のポワレ ¥4,200
仔牛骨付きリブロースの網焼き ¥3,600
三河赤鶏の網焼き ¥3,200
和牛市保肉の赤ワイン煮込み ¥6,500
※ソースは下記からお選びいただけます
マデラソース、赤ワインソース、キャラメルポワブルソース、茸ソース
◇フロマージュとデザート◇
ナチュラルチーズ ¥2,300
アイスクリームまたはシャーベット ¥900
チェリージュビレ(2名様より) ¥3,200
クレープシュゼット(2名様より) ¥3,800