YUKUSAS
Nagoya Kagoshima Fukuoka Kyoto
アラカルト

 

オードブル
フランス産エスカルゴと茸のブルゴーニュバター焼き ¥2,300
スモークサーモンのサラダ仕立て ¥2,300
18ヶ月熟成生ハムと季節の果物 ¥2,100
フォワグラのソテー バルサミコソース ¥2,600
季節の有機野菜サラダ ¥1,200
シーザーサラダ(2名様より) ¥3,100

 

スープ
本日のスープ ¥1,200
クリームコーンスープ ¥1,200
エスコフィエ伝統のコンソメ ¥1,500
オニオングラタンスープ ¥2,000

 
魚料理
本日の鮮魚のムニエル ¥3,000
本日の鮮魚の網焼き  ¥3,000
オマール海老料理 ¥7,500
 
 
肉料理
黒毛和牛フィレステーキ100g ¥8,800
(グラム数はご希望に応じて変更いたします。お気軽にお申し付けください。) 
黒毛和牛ロースステーキ150g ¥9,300
仔羊の網焼き ¥4,500
鴨胸肉のポワレ ¥4,200
仔牛骨付きリブロースの網焼き ¥3,600
三河赤鶏の網焼き ¥3,200
和牛市保肉の赤ワイン煮込み ¥6,500
※ソースは下記からお選びいただけます
マデラソース、赤ワインソース、キャラメルポワブルソース、茸ソース
 
 
フロマージュとデザート
ナチュラルチーズ ¥2,300
アイスクリームまたはシャーベット ¥900
チェリージュビレ(2名様より) ¥3,200
クレープシュゼット(2名様より) ¥3,800
 

 

 

 

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