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Nagoya Kagoshima Fukuoka Kyoto
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05/06
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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05/06

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期間     2023年5月31日(水)迄
                            ※特別催事期間は除く

時間     11:30~15:00(L.O.14:00)
                            17:30~21:30(L.O.20:30)

利用人数   4名様~10名様

ご予約    3日前迄の要予約

内容     1名様  ¥15,000
                            シェフおまかせフルコース 全6品
                          (前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート)
                            フリードリンク
                           (スパークリングワイン・ビール・赤ワイン・白ワイン・ウーロン茶)

特典     個室料金サービス(通常¥10,000)

 

 

 

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12/07
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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12/07

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2022年12月1日(木)-25日(日)

料金 ¥12,000

<メニュー>
アミューズ・ギュール
軽くスモークしたノルウェーサーモン
濃厚きのこのポタージュにトリュフのエキューム
金目鯛のポワソニエール
ブールシャンパーニュソース
フランス産鴨胸肉のロースト
ナッツ風味のソースと共に
オペラ・ドゥ・ノエル
コーヒー または 紅茶
クリスマス シュトーレン
ホテル特製パン

 

 

 

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06/15
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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06/15

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2022年5月1日(日)-6月30日(木)

※3日前までに要予約

料金
¥25,000

メニュー
名古屋コーチンガトー
高糖度トマトのジュレにジャンボンクリュ
一色産ウナギとフォンダンのミルフィーユ仕立て
ヘーゼルナッツのチュイールを添えて
ジュンサイと生ウニを浮かべた 冷製ビーフコンソメ
国産伊勢海老の濃厚テルミドール
アメリケーヌソース
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラポワレ
ロッシーニスタイル
芳醇な香りのペリグーソース
ホテル特製パン
マンゴーのムースに
パッションフルーツのエスプーマ
コーヒー または 紅茶
小菓子

 

 

 

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12/15
Nagoya
中区錦
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12/15

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2021年12月18日(土)-23日(木)

料金
¥18,000

メニュー
ピスタチオを纏ったフォワグラのロンデル
リ ド ヴォーと車海老のパテ アン クルート
さまざまな貝類のファルシ ジュレとともに
蝦夷鮑と洋葱のフイユテ コライユの香り
黒毛和牛とデュクセルのグラティネ
マデールソース
アイスブリュレのタルトに
フレッシュフルーツ
コーヒー または 紅茶
クリスマス シュトーレン

 

 

 

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06/19
Nagoya
中区錦
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06/19

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ハワイアンアフタヌーンティー
期間
2021年6月2日(水)~8月30日(月)
12:00~16:00(L.O.15:00)
※2営業日前までに要予約

料金
¥5,000

*オプション +¥1,500
 黒毛和牛ミニハンバーグ ロコモコボウル付

 

 

 

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12/03
Nagoya
中区錦
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12/03

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【期 間】12月1日(火)~2021年2月28日(日)
※12/23~25、1/1~3は除く。
※2営業日前までに要予約
【時 間】12:00~17:00(L.O.16:00) 
【場 所】1階 フレンチレストラン エスコフィエ
【料 金】5,000円
【メニュー】
・一段目:サンドイッチ
・二段目:ガトーショコラ、苺ムース、ダークチョコレート
・三段目:チョコレートムース、苺ケーキ、チョコタルト
・別添え:スコーン、クロテッドクリーム、ジャム

【ティー】(すべてロンネフェルト社の茶葉使用)
・ウェルカムティー:ストロベリーガーデン
・チョイス:モルゲンタウ
      アイリッシュ ウィスキー クリーム
      マサラチャイ
                        ウィンタードリーム

 

 

 

 

 

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09/25
Nagoya
中区錦
gourmet
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09/25

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【日 時】10月1日(木)~11月30日(月)

ディナー 17:30~21:30(L.O.20:30)
【場 所】1階 フレンチレストラン エスコフィエ
【内 容】
◆ディナーコースA 15,000円
(アミューズ、オードブル2種、魚料理、肉料理、デザート、小菓子)
◆ディナーコースB 18,000円
(アミューズ、オードブル2種、魚料理、肉料理、チーズ、デザート、小菓子)

 

 

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05/24
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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05/24
 
 
 
 
「近代フランス料理の父」と称され伝統的なフランス料理の革新を
推し進めたことで知られる「オーギュスト・エスコフィエ」。
没後85年を迎えるオーギュスト・エスコフィエに思いを馳せ、
特別なディナーをご用意しました。
 
【期間】
6/1(月)~7/31(金) ※平日限定
 
【料金】
¥10,000
 
【メニュー】
・フォワグラのテリーヌ 大理石仕立て
・じゃがいものポタージュ
・三河湾産舌平目の白ワイン蒸し ~ボンヌ ファム~
・ピーチメルバ モデルヌ
・コーヒー 又は 紅茶
・小菓子
 
 
 
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11/23
Nagoya
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11/23

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レストランタイアップ特典
「カラヴァッジョ展」の使用前のチケットまたは半券を対象店舗へご来店時にご提示いただくと、ご飲食代金を10%割引させていただきます。
【期間】10/26(土)~12/15(日)
 

 

 

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10/24
Nagoya
中区錦
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10/24

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来る10/28(月)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

 

 

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08/31
Nagoya
中区錦
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08/31

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希少価値の高い3種の至極のワインを最適なワイングラスと特別な空間でお愉しみいただける「秋のプレミアムワインデー」を3回にわたり開催いたします。

開催日:9/19(木)、10/10(木)、11/14(木) ※要予約
開催時間:各回 お一人様 ¥30,000
内容:ワイン3杯、料理(オードブル、魚料理、肉料理、デザート)

 

 

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07/06
Nagoya
中区錦
gourmet
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07/06
 
 
 
 
サマーフェスティバルランチ
 
【期間】 
    7/1(月)~9/16(月・祝) ※除外日:8/10~15
【料金】
 お一人様 ¥5,500
 
 
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06/10
Nagoya
中区錦
gourmet
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06/10

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【日時】

6月1日(土)~8月31日(土)

ディナー 17:30~21:30(L.O.20:30)

【内容】

15,000円 オードブル、魚料理、肉料理、デザート

 

 

 

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05/30
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中区錦
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05/30

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来る6/4(火)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

 

 

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04/02
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04/02

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フレンチレストラン エスコフィエにて、
料理長 平松一哉の創作フレンチを存分にお愉しみいただけます。
【日時】
5/22(水)18:30~ 要予約
【料金】
お一人様 ¥20,000
フランス料理フルコース、ワンドリンク付
※各種特典の併用・割引不可

 

 

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03/18
Nagoya
中区錦
gourmet
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03/18
 
 
 
 
3/1(Fri)~4/26(Fri)
 
Lunch 11:30~15:00 (L.O.14:00)
濃厚&クリーミーなコーンスープと国産牛ローストビーフランチ。
ホテルオリジナルのコーンスープと人気のローストビーフをお愉しみいただけます。
【料金】
 お一人様 ¥6,000 (1日15食限定)
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03/05
Nagoya
中区錦
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03/05
 
 
 
 
 
モエ エ シャンドン メーカーズディナー
  シャンパーニュで魅せる、桜の舞
 
【日時】 3/29(金) 18:30~ 30名様限定 要予約
  【内容】 ・桜海老と菜の花のフリット
         ・真鯛のマリネに甘海老 スモークの香りをほのかに添えて
         ・18ヶ月熟成生ハムと苺のサラダ仕立て
         ・桜鱒のポワレ 薄桜色のムスリーヌソース
         ・桜香る クレメ・ダンジュ
         ・コーヒー 又は 桜ティー
         ・シャンパン3杯
  【料金】 ¥15,000
 
 
 
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03/02
Nagoya
中区錦
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03/02
 
 
 
 
ワインと料理とのペアリングをお楽しみいただける
新しいスタイルを提案します。
 
【期間】3/1(金)~5/31(金)
 
 
 
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01/23
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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01/23
 
 
 
 
お一人様ずつお好みでメニューを選べるプリフィックスディナー。
月替わりのテーマ食材を様々なスタイルでお楽しみいただけます。
12~2月のテーマ
冬の味わい深き煮込み料理
 
【時間】 17:30~21:30
【料金・内容】
Saison A ¥8,000~
 (オードブル、魚料理または肉料理、デザート)
Saison B ¥10,000~  
 (オードブル、スープ、魚料理または肉料理、デザート)
Saison C ¥12,000~  
 (オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート)
Saison D ¥15,000~
 (オードブル2品、スープ、魚料理、シャーベット、肉料理、デザート)
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01/12
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中区錦
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01/12
 
 
 
 
おふたりのバレンタインをロマンチックに演出する特別なディナー。
 
【期間】
 2/7(木)~14(木)
 17:30~21:30(L.O.20:30)
【料金】
 バレンタイン フレンチペアディナー 要予約
 2名様 ¥20,000 (ディナーコース、グラスシャンパン付)
 
 
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12/29
Nagoya
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gourmet
[French]
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12/29
 
 
 
 
年末年始のエスコフィエは、期間限定の特別コースをご用意します。
 
【期間】12/29(金)~1/4(水)
  期間中は通常メニューを休止させていただきます。
【料金】 
 年末年始ディナーA ¥13,000
 年末年始ディナーB ¥15,000
 年末年始ディナーC ¥20,000
 
 
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12/06
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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12/06

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お食事を楽しんだ後は、ご両親からお預かりしたプレゼントをサンタクロースからお子様へお届けいたします。

日時:12月8日 12:30~/17:30~

   12月9日 11:00~/14:30~/17:30~

場所:フレンチレストラン エスコフィエ

料金:大人12,000円 小学生6,000円 幼児(3歳以上)4,000円

※表示価格にはすべてサービス料・税金が含まれています。

 

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11/10
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中区錦
gourmet
[French]
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11/10
 
 
 
 
生演奏をBGMに、クリスマスのために特別に仕立てた
クラシックフレンチディナーを堪能する贅沢なひととき。
大切な方と特別な夜をお楽しみください。
【期間】
 12/21(金)~25(火)
【料金】
 Noël A ¥15,000 (フルコース)
 Noël B ¥18,000 (フルコース)
 Noël C ¥23,000 (フルコース)
 
 
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10/03
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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10/03

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日時:2018年11月25日(日)・26日(月)  11:30~15:00《要予約》

料金:Aコース 4,500円

   Bコース 6,000円

   Cコース 8,000円

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09/05
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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09/05
 
 
 
 
お一人様ずつお好みでメニューを選べるプリフィックスディナー。
月替わりのテーマ食材を様々なスタイルでお楽しみいただけます。
 
9~11月のテーマ
秋のクラシックフレンチ
 
 
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08/09
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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08/09
 
 
 
 
 
7/16~8/31のテーマ
プロヴァンスの夏~Été de Provence~
 
【時間】 17:30~21:30
【料金・内容】
ショートコース ¥10,000~  
 (オードブル、スープ、魚料理または肉料理、デザート)
フルコース  ¥12,000~  
 (オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート)
エクストラコース ¥15,000~
 (オードブル2品、スープ、魚料理、シャーベット、肉料理、デザート)
 
 
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07/08
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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07/08

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~ジャズヴォーカリスト ケン・バルディスがお届けする夏の一夜~

【日時】
7/13(金) 18:30~ディナー 20:00~ショータイム

【料金】
お一人様 ¥20,000 要予約
(オードブル、スープ、メインディッシュ、デザート、パン、コーヒー、ワンドリンク付)

 

 

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06/02
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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06/02
 
 
 
 
 
『料理長 平松一哉 第3回 スペシャルランチダイニング』
 
場 所:フレンチレストラン「エスコフィエ」
 
日 時:2018年7月4日(水)、5日(木) 11:30~15:00(L.O.14:00) ※要予約
 
料 金:
Aコース 4,500円
オードブル、魚料理または肉料理、デザート、パン、コーヒー、小菓子
Bコース 6,000円
オードブル、スープ、魚料理または肉料理、デザート、パン、コーヒー、小菓子
Cコース 8,000円
オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒー、小菓子
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05/13
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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05/13

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来る6/4(月)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

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04/04
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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04/04
 
 
 
 
■鑑賞券付アートレクチャー&ランチ
「モネ それからの100年」展の魅力を
名古屋市美術館 副館長 深谷氏がわかりやすくレクチャー。
エスコフィエの特別ランチコースとともにお楽しみください。
【日時】5/9(水)11:00~レクチャー 12:30~ランチ 要予約
【料金】お一人様 ¥6,300 (アートレクチャー、モネランチコース、鑑賞券付)

■鑑賞券付きモネランチコース
エスコフィエ シェフ細井のオリジナルメニューをお楽しみください。
【期間】4/25(水)~7/1(日)
【料金】 お一人様 ¥6,000(モネランチコース、鑑賞券
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04/01
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04/01

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4/10(火)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

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02/27
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02/27
 
 
 
お一人様ずつお好みでメニューを選べるプリフィックスディナー。
月替わりのテーマ食材を様々なスタイルでお楽しみいただけます。
 
1/16~3/15のテーマ
海~La mer~
3/16~5/15のテーマ
春~Printemps~
 
【時間】 17:30~21:30
 
【料金・内容】
ショートコース ¥10,000~  
 (オードブル、スープ、魚料理または肉料理、デザート)
フルコース  ¥12,000~  
 (オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート)
エクストラコース ¥15,000~
 (オードブル2品、スープ、魚料理、シャーベット、肉料理、デザート)
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02/20
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中区錦
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[French]
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02/20

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【期 間】

2018 年 3 月 1 日(木)~4 月 8 日(日)

【時 間】

ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)

【特別メニュー】

ランチコース SAKURA ¥6,000

エスコフィエ料理長 細井がお贈りする春のランチコース

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02/13
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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02/13

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2/19(月)・3/5(月)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。

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01/13
Nagoya
中区錦
gourmet
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01/13

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1/15(月)・2/5(月)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。

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11/24
Nagoya
中区錦
gourmet
[French]
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11/24

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11/29(水)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

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10/18
Nagoya
中区錦
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10/18

情報元 http://www.nagoyakankohotel.co.jp/restaurant_bars/escoffier/

 

11/6(月)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。

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09/13
Nagoya
中区錦
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09/13

情報元 http://www.nagoyakankohotel.co.jp/restaurant_bars/escoffier/

 

10/10(火)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

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08/16
Nagoya
中区錦
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[French]
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08/16

情報元 http://www.nagoyakankohotel.co.jp/restaurant_bars/escoffier/

 

9/4(月)は、施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

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07/15
Nagoya
中区錦
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[French]
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07/15

情報元 http://www.nagoyakankohotel.co.jp/restaurant_bars/escoffier/

 

8月8日(火)

施設メンテナンスの為、臨時休業させていただきます。

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06/27
Nagoya
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06/27

情報元 http://www.nagoyakankohotel.co.jp/restaurant_bars/escoffier/

 

7月3日(月)

施設メンテナンスのため臨時休業させていただきます。

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