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2019-04
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04/09
Nagoya
東区葵
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04/09

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桜も開花し、いよいよ春が来ました。
一度は絶滅の危機にあったバスク豚を、ピエールオテイザ氏により復活した豚です。
顔とおしりが黒いのが特徴で、広大なピレネーのふもとで放牧によりストレスなく育った繊細な肉質です。

 

 

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