名古屋の代表的な観光スポット「徳川園」の豊かな自然に囲まれたフレンチレストラン。
純和風の外観とダイニングのバカラのシャンデリアというしつらえから「和と洋の融合」というこだわりが 感じられます。
そのテイストは料理にも表れており、フレンチの伝統に和のテイストをプラスしたフランス料 理、フランス産ワインや日本産ワインはもちろん、日本酒・焼酎も楽しむことができます。
薫森シェフはフラ ンスの星付レストランLeGrenieraSelだけでなく、和食料理店や日航金沢、キハチでも研鑚を積み、本場フラン スの伝統と、和食文化や日本人の好みをよく知っています。
だからこそ味わえる「和と洋の融合」。
誕生日や 結婚記念日、接待にもお勧めのレストランです。