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今回シェフが海外のイベントで遠征のための特別企画です

今回のイベント「YAMA CURRY」は
なんとヤマウチマネージャーが作ります

スパイスの配合から本を片手に試作を繰り返しました
そこに合わせるのがハンバーグと
目玉焼きの夢のコラボ
さらにメキシコ料理のモレソースのエッセンスも加えました

ハンバーグは小栗牧場の和牛と豚の合挽を使用してやわらかジューシーに仕上げました
シェフの合格もいただき素晴らしいカレーに仕上がりました

3日間限定のイベントです
カレー好きな方はもちろん
カレーに合わせたペアリングも
ご用意する予定です
是非ご来店をお待ちしております

期間:11/7(火)・8(水)・9(木)
時間:11:30〜15:00
価格:2000円 20食限定
場所:Restau k yamauchi

予約はお電話又はInstagramのメッセージからも承っております
当日予約なしでも承っておりますが数に限りがありますのでご予約をおすすめしております

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２０２３年４月より価格改定と定休日が変更になりました。

４月より不定休となりこちらを参照ください。

４月　３（月）・１０（月）・１８（火）・２４（月）・２５（火）・２８（金）

５月　１（月）・５（金）・７（日）・１５（月）・２２（月）・２３（火）・２９（月）

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動物性原材料ではなく、植物由来の原材料を使用した料理です。

ピーマンは豊川のイチローファームが手掛ける炭素循環農法でつくられたものです。
肉厚でとてもフレッシュなピーマンを焼いてガーリックオイルでマリネし、更に風味、味わいをだします。

ピーマンと桃を主体にした意外な組み合わせですが、桃の持つラクトンの風味が、ピーマンの青臭さと絶妙にマッチします。
一見ライトな料理に見えますが、アーモンドのミルクのソースがしっかり料理全体を支えてくれます。
お楽しみ下さい！！

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Restau K Yamauchiは4月8日で8周年を迎えることとなりました。これもひとえにヤマウチを愛し、支えてくださる皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

8年は私たちを大きく成長させてくれました。私たちが提供しているものは人生を豊かにする時間であると考えています。私たちは命をつなぐて使者です。
私たちは知ってほしいあの食材の美味しさを。どうしてこんなに美味しい料理が作れるのか。それは料理人の腕だけじゃない、それを提供してくれる生産者がいるからだ。だからもっと伝えたい。美味しい理由をその信念を、作り手からシェフへ ギャルソンからゲストへ。
この出逢いや体験が奇跡であり、奇跡を味わうことが幸福となる。私たちはこれからも大地に感謝し、最高のおもてなしを追求します。

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さすがプロフェッショナルな方々たち。
搬入ありがとうございました！！
バームクーヘンの機械も揃い、これから試作が始まる！！
シェフはドイツで５年間修行したスペシャリストです！
12月12日オープン
販売開始は　@baumkuchen.labo から
フォローお願いします。
バームクーヘン専門店。
◆ばぁむくうへん研究所◆
プロデュース
レストケイヤマウチ

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いつもレストＫヤマウチをご利用頂き誠に有難うございます。
この度、コロナウイルスによる「緊急事態宣言」での感染防止対策が愛知県に出されました。
それを受け、当レストランも要請に応じるべく2021年5月12日(水)〜2021年5月31日(月)の期間の
ディナータイムの営業時間の変更をさせていただきます。
１７：００〜２０：００（最終入店１８：３０）
また宣言の期間中は酒類の提供を控えさせていただきます。
現段階でご予約を頂いているお客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、どうかご了承頂けますようお願い申し上げます。
予約時間変更のご要望などございましたら
052-222-6252
RESTAU K YAMAUCHI までお願い致します。
｟ご来店される方へのお願い｠
マスク着用でのご入店、入店時の手指消毒、「マスク会食」、
また、大人数でのご予約はお控えください。
ご協力をお願い申し上げます。

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通常のランチ営業をお休みして、使用する材料、グルテンフリー、焼き時間にこだわって
作りあげたチーズケーキがお店で食べれます。

場所:RESTAU K YAMAUCHI 
日程:11月14日土曜日
時間:10:00〜16:00
料金:各800円(税別) OMISOチーズケーキ、OMIRINチーズケーキ

＊テイクアウト販売もしておりますが、数に限りがございますので予めご予約いただきますと、
お取り置きさせていただきます。
テイクアウト料金
＊名古屋OMISOチーズケーキ2800円(税別)
＊名古屋OMIRINチーズケーキ3000円(税別)

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真っ赤なバンズに源氏和牛を使用したボリュームたっぷりのハンバーガー。¥1,500-（1日２０個限定）
前日までの事前予約のみ 水曜日から日曜日までの販売
販売時間が11：00〜11：50に限らせていただいております。
レストkヤマウチの新たなテイクアウト メニュー！！
この機会に是非

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9月２・９・16・22・23・30
10月１・７・14・15・21・28

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今回はフィリピンのマニラにある「Toyo Eatery 」との開催が決定しました。

日程：2019年7月25日（木）
場所：Restau K Yamauchi
時間：18：00受付 18：30食事スタート
料金：２５,０００円
(料理・ドリンク・税・サービス料込み)

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１月３日から６日まで
特別コースのみになります。
お正月ランチ 6,000円 お正月ディナー 12,000円

*こちらの期間はカウンター席の使用はございません。ご了承ください。

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Restau K Yamauchiのパティシエが期間限定でアシェットデザートのレストランを開催いたします。
コースは「Te」と「Kokoro」の２コースをご用意しております。当日のご来店も可能ですが、お席に限りがございますので、ご予約をおすすめしております。

日程：１０月１４日（日）～１０月１６日（火）
１１月８日（木）～１１月１１日（日）

場所：ＲＥＳＴＡＵ Ｋ ＹＡＭＡＵＣＨＩ

時間：１部11：00案内 11：30スタート14：00
2部15：00案内 15：30スタート18：00

料金：3,000円（サービス料10％・消費税別途）

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この度、誠に恐縮ではございますが、平成３０年１０月１日より下記の通り、ランチタイムのサービス料を改定させていただくこととなりました。
サービス向上の為、日頃よりYAMAUCHIにご来店頂く皆様には何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
サービス料5％→10％

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６日、９～１８日の昼、２０日、２７日 お休みをいただきます。
９～１８日は海外のイベントのため、お休みしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

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7/2.8.9.16.23.24.30

お休みををいただきます。

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４Hands Chef Goh Fukuyama & Chef Kenichiro Yamauchi

Day：2018年6月１１日（月）
Time：18：30スタート（18：00受付）
Place：Ｒｓｔａｕ Ｋ ＹＡＭＡＵＣＨＩ
Price：￥２０，０００-（消費税・サービス料込み）
Drink：アルコールペアリング ￥８，０００-
ノンアルコールペアリング ￥５，０００-

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4/8.9.16.20,21.22.23.24.25.30

5/6.7.14.21.24.25.28

お休みををいただきます。

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５日・１２日・１９日・２０日・２１日・２６日

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5日・6日・12日・19日・26日

お休みです。

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１月２日（火）～６日（土）お正月メニュー
ランチ6,000円 ディナー12,000円

*お正月メニューの期間はカウンターの移動はございません。
７日・８日・９日と連休をいただきます。
１０日（水）から通常営業をしております。

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11月27日・28日
12月4日・11日・18日・19日・20日・21日・31日
お休みをいただきます。
１２月25日月曜日は通常定休日ですが営業いたします。

情報元　http://french-yamauchi.com/ja/index.php

10月の休み
2日・3日・9日・16日・23日・30日

情報元　http://french-yamauchi.com/ja/index.php#news

9月は

4日・11日・18日・25日

お休みいたします。

情報元　http://french-yamauchi.com/ja/index.php#news

１日ランチ・7日・14日・20日・21日・28日・29日お休みをいただきます。
 

情報元　https://www.facebook.com/Ｒｅｓｔａｕ-ｋ-ｙａｍａｕｃｈｉ-376282875845592/

2人の料理人によるスペシャルコラボ
フロリレージュ 川手シェフ
レストＫヤマウチ 山内シェフ

２０１７年７月１２日（水）
場所：ＲＥＳＴＡＵ Ｋ ＹＡＭＡＵＣＨＩ

情報元　https://www.facebook.com/Ｒｅｓｔａｕ-ｋ-ｙａｍａｕｃｈｉ-376282875845592/

中日新聞様に「RESTAU K YAMAUCHI」を取り上げていただきました。

情報元　http://french-yamauchi.com/ja/index.php#news

６月９日ディナー・１０日・１１日ランチはイベント出張のためお休みです。
９日（金）ランチ・１１日（ディナー）は営業いたします。
よろしくお願いいたします。